haloo.. bagaimana liburannya? pastinya seru kann.. ditambah ‘penderitaan’ bagi yang ditinggalin assistennya (mendadak lagi), kayak aku nih.. sama dongg..
bkn sedikit senewen jg, mesti cari-cari asisten baru, krn harus mengenal lg dr awal, adaptasi dst, duuh vinoku hiks.. mana udah paranoid kalo mencari via agen prt.
ya wes, kehidupan harus terus berlanjut kan yaa.. wes nangis2nya udahan lah 😀
yah buat menghibur suasana hati dan blog ini, dan tentu sj tdk boleh sampai jadi baking blue lah yaa.. gimane dong ntar ane ga bs jualan, hihihi..
Ada banyak agenda bkn cookies yg tertunda, resep-resep cake yang belum dicoba, dan tentu saja mempersiapkan sesuatu yg besar dan sdh aku impi2kan sejak lama.. mohon doanya ya temen2.. 😀
sejak memutuskan menerima order memang ada beberapa konsekuensi yg harus diterima, dan tentu saja tetep harus belajar memanage waktu dengan baik (ini yang penting!) waktu dengan keluarga, waktu saat memenuhi janji dgn customer, sejak deal mempersiapkan bahan2 yg diperlukan, kemudian belanja bahan, timbang2 bahan sampai proses akhir jadi cake dan delivery.
saat bahagia saat ada laporan dr customer kalo puas dgn cakenya, atau pun saat melihat sedikit (mungkin) kekecewaan dari customer saat melihat cakenya mungkin tidak sesuai yang diinginkan. 2 hal itu menjadikan aku untuk tetap harus belajar. karena yang dibeli adalah paket. kualitas cake, rasa, dekorasi, toping, jumlah, packaging, ketepatan waktu delivery, dan tentu saja tujuannya kepuasan dari customer.
harus belajar dan terus belajar.
Alhamdulillah sepanjang aku menerima order, gajian nya ga harus nunggu tanggal satu (duhh.. ga percaya ga percaya deh ujug2 bs jualan kueh, alhamdulillah). Bisa beli oven gas baru. bisa beli loyang-loyang. bisa beli buku-buku baking. bisa beli susunya Vino juga 😀
Ayah, terima kasih atas segala dorongan, semangat, petuah2, dan semuanya.. mengantar ke toko bahan kue, jalan kaki sejauh 1,5km ke Toko Ani sampek nyaasar ke Ancol demi memenuhi titipan istrinya. Setia menemani delivery cake.. menemani vino bobok saat-saat aku sibuk begadang.
i love u so much. semoga Allah senantiasa memberikan perlindungan kepada kita sekeluarga, amiin.
(pr-nya belum lo Yah, ini sdh Oktober hihihi)
dan tentu saja, temen-temen ngeblog yang selalu memberi semangat, temen-temen di kantor yang sll berkenan jadi testerku (iyaah.. secara gratisssan hihihi)
(bu santi, apa iya bahasa marketingku sdh ‘keluar’? ajari dong mba).
Ibu dyah, tulisan-tulisan ibu bikin sy adem, semangat, pengen belajar dr ibu yang bisnisnya seabreg2 di kota jogja dan sekitarnya, sukses dan maju. terima kasih atas share motivasinya ya bu.. walau kita belum berkesempatan bersua.
dann.. tentu saja teman-teman dan guru di Milis OK, NCC. Terima kasih yaaa.. semoga Allah membalas kebaikan teman-teman semua.. amiin
manajemen waktu. ya manajemen waktu! membagi antara order kue dan kerja kantor . waktu untuk keluarga.
btw knp aku jd nulis begini yaa.. lentera jiwa.. lentera jiwaku..
oke deh, krn sudah menjelang sore.. ini sebenernya sudah pernah dipost tapi aku seneng aja sm foto dan historinya tentu saja, awal-awal bikin cup cakes berani unjuk gigi !
Read Full Post »