mba indah, sesama member milis NCC, order TCCC utk birdenya, aduhh jiper jg nih, secara sesama member pastinya jago bikin kueh jg lah yaa, mana mba indah biasanya mesen cake birdenya di bakery hotel ternama di YK ini, tp bismillahirrahmanirrahim.. aku usahain semaksimal mungkin utk bisa bkn sesuai order.
pengennya yg ada kayu2nya, secara beliaunya pengusaha mebel kayu export gitu deh, wuih pas ak delivery kesana melongo..terkagum2.. cuantik2 je mebelnya, ak bilang ke Ayah.. kapan yaah.. bisa punya kayak gini.. untungnya itu hanya buat dijual di luar negeri.. Ayah selamatlah krn ga bakalan ak pulangnya minta beli satu hahahha.. jk banget, tp asli ko, cuakep2 mebelnya.. dan emang di indo ak blm pernah liat model2 kayak gitu..
ok back to topic ya..
cakenya TCCC, diameter 24cm, ak buat 3 lapis, masing2 fillingnya ganache dong ya, asli pake symple sirup plus karamelnya. mati gaya deh, aduuh.. asli ak ttp ga pede, sampe mo delivery pun.. rasanya ko ilang ide beneran..
ak cobain pake fondant, memberdayakan cetakan gumpaste Flower Making Set dr wilton yg dibelikan ayah di tk.ani, untuk log kayunya ak coba praktekin tips dr bu fatmah NCC kebetulan di milis sempet bahas ini, pas ak buka2 buku Chocolate nya Jac ternyata disana ada jg, istilahnya Buche De Noel, tuuh kan tiap ada order jd nambah pinter 
cake ak anter ditemeni ayah ke lokasi pabrik Montana Alloy, sempet nyasar sampe ke bukit2 kapur deh, hehehe
maap ya mba, jadinya malah telat deh.. semoga cakenya berkenan ya.. terima kasih telah memberiku tantangan dan pelajaran ini,beneran deh seneng banget kmr kt bs ngobrol2, gudlak utk usahanya dan happy birthday ya.. !
ini boxnya bikinan ayah loo.. bagus thoo..
wheeee….TCCCC nya ngayu bangeett…ayu dan berkayu…hehehee….
eh bu…itu glondongan kayunya tcc juga ato buat roll cake? menggiurkan coklateeee…. slrruuppp
@bu seksi : iyo mba.. thanks yoo..
pastinya mantep bu, itu semua pesenan ngabisin 1,5++ kg dcc 
@bu rere : yup bener banget, vanilla roll cake
emang dcc beli yg model kiloan gitu dmn ya? aku suka liatnya yg ukuran gram.
waaaaaaw makin jago nih bikin TCCC…aku blum pernah coba jeh..pengen berguru langsung ama yg udah sukses…
dl kendala utama apa jeng pas bikin TCCC ini?? bagi2 tips nya dunk..
eehhh keren lho glondongan kayunya…bikin salurnya pake garpukah???
btw sori bgt aku ga tau merk corn syrup d jogja…kalo mnrt buku siy..nama lain glucosa ya si corn syrup itu…mungkin kalo glucosa ada kali ya d TBK…